Formación en soberanía alimentaria desde una perspectiva popular y comunitaria. La experiencia educativa de la Cooperativa Macollando
DOI:
https://doi.org/10.63207/j142t203Palabras clave:
ambiente , soberanía alimentaria , pedagogías públicas , comunidadesResumen
El artículo aborda la experiencia de un ciclo de formación en soberanía alimentaria desde una perspectiva popular y comunitaria, desarrollado por la Cooperativa Macollando en conjunto con un grupo de referentes de comedores populares en Córdoba (Argentina). Durante el año 2022 se realizó un registro de los encuentros educativos que tuvieron lugar en dos campos agrícolas de la zona y en una residencia rural. Se llevaron a cabo tres encuentros de aprendizaje agroecológico en los que se trabajaron diversas temáticas. A partir de la propuesta de formación se generaron espacios públicos de aprendizaje para que las personas adquieran información y conocimientos relevantes para el desarrollo sostenible, poniendo énfasis en aprender sobre agroecología y soberanía alimentaria. Los participantes de la cooperativa, además de aquellas personas que participaron del ciclo de formación, aprendieron sobre sostenibilidad, alimentación y agroecología incluyéndose, en un proceso continuo de educación democrática reflexiva y dialógica.
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Derechos de autor 2026 Rocio Belen Martin, Marianela Rojos, Luciana Andrea Marini, Pablo Iván Fernández
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